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    這些會計、建筑師、文員、地產經理,已經改行賣烤腸了

    2023-02-21 16:22:53    來源:Vista看天下    

    《西虹市首富》中,女主是會計財務工作


    (資料圖)

    一看到路邊攤就想過去湊熱鬧的行為,大約已經刻進中國人的DNA了。

    放在現實中,它表現為街頭與旅游景點的夜市永遠人滿為患,哪怕啥也不買,也要擠上前去瞅瞅看在賣啥。

    放在互聯網上,它則表現為每過一段時間就要爆火一種小攤,從糯米飯團饞到煎餅果子,從關東煮饞到脆皮淀粉腸。

    最近賽博小攤風潮又吹了起來,只不過這一次被圍觀的不是攤子上的小吃,而是小攤老板們——你永遠不知道站在小推車后面的擺攤人當中,藏了多少剛剛辭職的會計、建筑師、文員、地產經理等等。

    曾經的卑微打工人一談及辭職,就心慌地開始搜索“如何入職外賣員”、“沒車怎么當網約車司機”。

    如今他們彼此找到了組織,開辟出新道路,自嘲地喊出“明天就開擺!”的口號。

    要開擺自然也不是擺爛,而是雄赳赳、氣昂昂地出門擺攤。

    via @藍色的努努

    01

    辭職人

    一夜之間變成擺攤人

    首先要申明,今兒說的擺攤可不是那些自帶小資氣息的文藝市集攤子。

    又或者中產享受生活情趣的后備箱擺攤,比如賣一杯街頭熱紅酒。

    而是實打實、冒著熱乎油鹽醬香味道的樸素路邊攤。

    via @向向

    老板們也不是隨便做幾天、玩一玩體驗生活。

    而是逃出原有行業后,實打實地思考能否通過擺攤支撐接下來的生活。

    via @建走偏鋒

    在互聯網上搜索“轉行 擺攤”,你會打開一片中國辭職生態觀察的新天地。

    在這片天地里頭,建筑、編導、文員、護士、會計……數不清的年輕人出于各種原因,離開了原本在社會認知中相對體面的行業。

    他們自稱“擺攤人都是人上人”,轉身在網上下單了小推車與便攜移動爐,出門開擺。

    路過他們的攤子時,你或許無法輕易看出這些辭職擺攤人與普通攤販的區別。

    烤腸、烤面筋、雞蛋漢堡……他們的手藝早已在每天賣出數十份的鍛煉下爐火純青。

    只有一些微小的細節,還殘留著原本職業的影子,比如護士小姐姐賣的脆皮烤腸,竹簽扎進淀粉腸的位置非常準、一看就是正中心。

    via @CG

    而會計出身的車輪餅攤主,在同行還在樸素地用筆記本算賬時,自己已經熟練地打開了Excel記錄本期發生額與期末余額。

    甭管生意有沒有搶過隔壁攤,賬目清晰度一定能勝過一籌。

    高啟強靠著一本《孫子兵法》,從賣魚小販一路成長為京海大佬。

    也不知提桶跑路的建筑人此時加入賣魚產業,還有沒有出人頭地的希望。

    《孫子兵法》一時半會是背不熟了,但腦子里的《建筑構造設計基礎》《平面構成》《建筑概論》可能這輩子也忘不掉。

    有的辭職擺攤人想盡可能抹去過往痕跡,讓自己看起來更精明能干、小攤看起來祖輩相傳值得信賴。

    但也有的擺攤人,巧妙把上一份工作的經驗化為了下一份的附加價值。

    大大方方打出“買炸雞送房產咨詢服務”的招牌,這贈品放在整個炸雞圈都算得上是非常炸裂。

    via @秋果在港

    大約是得益于算法的同類推薦,這些轉行擺攤的帖子、視頻還特別容易被同行們刷到。

    小紅書上一位會計轉行賣雞蛋漢堡的博主,靠著每天更新出攤收入,短期內漲粉一萬。

    評論區擠滿了天南海北的會計人,催著她盡快總結一周報表。

    不少會計人刷完帖子后蠢蠢欲動,盡管目前辭職是辭不了的,但腦內已經想好了如果日后要擺攤開店,名字一定就叫“XX煎餅事務所”

    又或者把四大會計事務所的名字編排進招牌里。

    讓大家走過路過,都能看出這是一位絕望的審計民工已經逃離苦海。

    或許是建筑圈“提桶跑路”的傳說太多,甚至有賬號專門研究建筑圈轉行故事,其中不乏擺攤的兄弟姐妹。

    轉行擺攤帖子的評論區里,人們異口同聲地以“不如擺攤”吐槽著本行業的糟糕。

    擺攤帖儼然成為了最適合職場吐槽的安全地,在這沒有薪資攀比、沒有職業歧視,只有萬眾一心、對本職工作的厭倦。

    以及那么一點點的,辭職焦慮。

    02

    被拿來與擺攤比的行業

    “已經輸了”

    轉行擺攤文學,原本在互聯網上算不上新鮮事。

    畢竟各行業“辭職后還能干什么”的討論下,總會有人產生“不如回家賣炸串、賣包子、開小賣部”的美好暢想。

    在大家的樸素認知里,擺攤賣貨這門生意的準入門檻沒有那么高,可以成為大多數人的退路。

    抖音上有個小超市博主@筷便利大劉,經常和縣城小商店店主直播連麥,和小店主們討論如何選址與擺貨。

    按理來說這類賬號的針對性很強,本應是開小商店的人更愿意關注、學點開店知識。

    結果他的評論區里,熱評經常擠滿根本沒開店的網友。

    許多人美好地幻想著,自己在大城市里受夠氣了、攢夠錢了,就可以回老家開個小店過上清閑日子。

    于是擠在這個賬號里圍觀別人開店,名其名曰提前學習當小店老板的知識。

    但很多時候知識沒學到,反而受到了一定心靈打擊——發現自己根本聽不懂小店老板們的專業話術,開始懷疑提前退休開商店的可能性。

    相比于過往、單純止于理論層面的口嗨吐槽,這些真的辭職后去擺攤了的博主,無疑是把大家的暢想落地了、賦予實踐。

    讓人們有了一次機會,去認真圍觀或思考“辭職后去擺攤到底可不可行”。

    只不過,哪怕圍觀了數十個辭職后擺攤的案例,大家依舊得不出它的準確答案。

    判斷不了是否可行的最主要原因,自然是擺攤收入的不穩定。

    街頭生意本就是一片紅海,想出頭冒尖很難。

    只有少數人可以通過獨門絕技,做出的小吃滿街飄香或者手工藝品人人稱贊,進化為擺攤之王。

    更多時候,普通擺攤人的生意并不取決于手藝,而是取決于擺攤地點、天氣、季節、特殊活動等等自己不可控的外部因素。

    via @沐沐轉行賣烤腸

    有時趕上人流量多,擺攤直接賣出時薪過百乃至數百的業績。

    這么一算,之前自己坐辦公室加班到深夜、全天工作近乎十四十五小時,幾千月薪再刨除五險一金后,平均下來的時薪還不如擺攤。

    剛得出這個答案后的網友,轉頭又會刷到其他擺攤失敗的帖子。

    整晚營業額僅有幾十,連出攤成本都不夠,這么一對比擺攤似乎又不如找地方上班。

    相較于這些得不出最終確切答案的對比,不少網友逐漸在討論當中發現了這件事的本質——“把現職業拿來和擺攤對比,說明現職業已經輸了。”

    這句話的意思,并非是瞧不起擺攤,反而是瞧不起自己的現職業。

    意識到它所謂的光鮮亮麗其實虛假無比、一戳就破。

    社會刻板印象中,默認坐在辦公室、西裝革履的白領工作優于風餐露宿的擺攤。

    而當一個人開始跳出刻板印象,認真地對比白領工作與擺攤工作的收入優劣、自由度優劣、工作強度優劣。

    說明此時對他而言,現職業施加在他身上的壓力與摧殘,已經快臨近一個人能忍受的、崩潰的邊緣。

    因此他才會逆社會時鐘而行,當所有人默認穩定最好、體面最好的時候,認真思考要去選擇擺攤這樣一份不穩定的工作。

    03

    “全網同行都盼著你轉行成功”

    豆瓣上班組里,曾經有人提出一個“偽白領”的概念。

    把行政、文員、銷售、中介等這類替代性較高,能學到的硬核知識相對較少的職業稱之為“偽白領”。

    并激情吐槽,認為這樣枯坐辦公室還不如去學門手藝、比如能包包子、修電器,不少人自嘲附和。

    不少轉行擺攤人所處的行業,或許就符合打工人自嘲的“偽白領”定義:它在工作形式、社會認知中十分體面光鮮。

    但在實際中,卻難以為身處其中的打工人提供體面生活所需的薪資支持與情緒支持。

    看到同行擺攤賣雞蛋漢堡后,不少會計發帖稱自己正打算辭職、或已經辭職,開玩笑說要加入雞蛋漢堡協會。

    他們細數了自己的辭職理由:工作太過勞累、上升空間太小、多年來薪資漲幅不明顯,而低氣壓的工作環境潛移默化地讓自己對生活喪失期待。

    稱自己上班時“人模狗樣”、一身正裝,下班后卻空虛麻木,多年未漲的工資也令自己“薪盡自然涼”。

    轉行擺攤的其他行業人員給出的理由與這些帖子大體相似:

    勞累,但不管是薪水、前景還是低沉的精神狀態,都讓自己覺得勞累得沒有價值。

    比如一位前建筑設計師對工作的吐槽是:“我一直想不通為什么從本科開始我們就這么累,后來才意識到,建筑設計的成功是沒有標準答案的東西。”

    在這當中,建筑打工人很容易被無限地卷入不被認可、難出成績的內耗。

    誰都知道,工作穩定、有五險一金當然是好事。

    但同時備受壓力摧殘的打工人們,總會在某一刻產生寧愿放棄穩定工資,也要逃離耗盡心神、看不到未來的工作的想法

    逃離常年來作為社會螺絲釘,隨時有可能被后來者取代的恐懼。

    那位會計轉行賣雞蛋漢堡的博主發布的帖子底下,經常會出現這樣的評論:“全網會計人都希望你成功!”

    處在“偽白領”困擾中的人們,其實心底都知道,辭職后擺攤只是個例。

    但相比于看到成功跳槽到更好行業、更好單位的幸運例子,大家更希望看到擺攤人的成功。

    因為它似乎意味著,哪怕自己徹底拋棄過往,也能憑借雙手養活自己,生活不是沒有退路。

    在那個屬于自己的小攤子上,不會再有領導挑刺、客戶質疑,不會再有35歲危機、早八晚十二點的詛咒。

    是好是壞,全憑奮斗。

    這類轉行擺攤的帖子底下,唯一格格不入的一類留言來自學生黨。

    打工人們義憤填膺,控訴著本職業干不下去遲早辭職擺攤。

    而正在學生黨,卻依舊在為了加入該行業、找到一份工作而苦苦努力,盤算著保研考研能否成功。

    比如會計圈內自我調侃“歸宿是雞蛋漢堡、保潔與保安”時。

    圈外,依舊有不少人羨慕著會計這份職業,認為會計不愁工作。

    兩群人的態度形成鮮明對比,構成了某種職業圍城。

    在城里頭的人想出來,思維上已經把自己的職業城樓炮轟了一通,只是行動上受限于生活,還不敢隨意闖出城門。

    而城外找不到歸宿的年輕人,擠破了頭想進來。

    可仔細想想它也不算什么圍城,因為城里城外的人們,終究是同一類人:想要在漂泊社會中,給自己找到個歸宿的普通人罷了。

    忙著考研找工作的學生們,還沒找到自己能夠依靠的第一座浮島;而打工人們,則是忙于在腳下的浮島沉沒之前,找到下一個安身立命之所。

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