近日，一則在焦作師專食堂吃烤魚時，發現烤魚上有蠕動的小蟲的視頻引發關注。

6月21日，焦作市山陽區市場監督管理局發布情況通報稱，涉事餐廳為焦作師范高等專科學校師苑餐廳6號檔口“青春食代”，該局調查組在對現場封存的部分食材檢查中，發現有白色小蟲。目前已責令“青春食代”檔口停業整改，并立案查處。

【資料圖】

不遮掩，反應快，打消了網友對監管部門再次“指鼠為鴨”的擔心。

一方面，食品安全向來是公眾關注的焦點，另一方面，不久之前剛剛發生了“指鼠為鴨”事件，網友難免會將兩起事件相互對比。

在沸沸揚揚的“指鼠為鴨”事件之后，以此為鑒是一個強烈的共識。

正如人民日報旗下賬號@俠客島發表評論所說：鼠頭還是鴨脖？要證實并不難，但因有關單位和稀泥、“堵捂瞞”，硬是把小事拖大、矛盾上交，搞得全網輿情沸騰，要靠省級調查組介入才能查清。這期間，浪費了大量行政資源，更傷害了基層政府和有關單位的公信力，真是得不償失！充分暴露了有些地方部門一有輿情就遮掩逃避，不作為、懶作為的工作作風。

監管部門的工作作風當然必須整改。此外，面對學校食堂安全事件頻發的現實，還需要深挖根源。

眾所周知，當下學校食堂均要經過招投標來確定經營者。企業要想進入任何學校的食堂承包經營，都有一套嚴格的程序，并非易事。但據媒體披露，“指鼠為鴨”事件中的涉事公司“全國范圍內在營高校食堂項目700多個，年營收規模直逼海底撈”。

這家公司在高校如此受歡迎，是緣于其市場競爭力強大，還是有其他原因？背后是否存在利益輸送？這些問題當然不能輕輕放過，因為只有這樣，才能從源頭上阻斷學校食堂安全事件的頻發。

指鼠為鴨事件的通報中明確表示，“下一步，將依法依規嚴肅處理相關責任單位、涉事企業和責任人。”相信上述問題正在緊鑼密鼓地調查之中。

現在，又一起學校食堂安全事件發生了，又有可能引發新的輿情。深挖問題根源的調查，需要有緊迫感。