一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月27日，全國12類皮蛋中，均價上漲的品種有2個，
其中，溏心皮蛋的價格上漲幅度最大，當日報價為1.02元/個，上漲了0.10元/個，漲幅為10.9%。
表格1：2023年06月27日全國不同品種皮蛋價格漲幅榜
| 品種 | 2023年06月27日價格 | 2023年06月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 溏心皮蛋 | 1.02元/個 | 0.92元/個 | 10.9% |
| 松花蛋 | 1.38元/個 | 1.3元/個 | 6.14% |
數據來源：報告網數據中心
【資料圖】
圖表1：2023年06月27日全國不同品種皮蛋價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月27日江西省南昌縣地區的松花蛋價格漲幅最大，漲幅為8%，報1.35元/個（2023年06月26日價格報1.25元/個）。湖北省襄州區地區的溏心皮蛋價格跌幅最大，跌幅為7.81%，報0.59元/個（2023年06月26日價格報0.64元/個）。
四川省嘉陵區地區的溏心皮蛋今日價格最高，報2元/個，較前一報價日（2023年06月26日價格報2元/個）持平。湖北省襄州區地區溏心皮蛋今日價格最低，報0.59元/個，較前一報價日（2023年06月26日價格報0.64元/個）下跌了7.81%。
表格2：2023年06月27日不同地區皮蛋價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年06月27日價格 | 2023年06月26日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省大觀區 | 松花蛋 | 1.74元/個 | 1.74元/個 | - |
| 安徽省固鎮縣 | 松花蛋 | 0.65元/個 | 0.65元/個 | - |
| 福建省大田縣 | 松花蛋 | 1.73元/個 | 1.73元/個 | - |
| 廣西海城區 | 松花蛋 | 1.79元/個 | 1.79元/個 | - |
| 廣西西鄉塘區 | 溏心皮蛋 | 0.93元/個 | 0.93元/個 | - |
| 廣西銀海區 | 松花蛋 | 1.99元/個 | 1.99元/個 | - |
| 河南省鼓樓區 | 松花蛋 | 1.26元/個 | 1.26元/個 | - |
| 河南省孟津區 | 松花蛋 | 1.15元/個 | 1.15元/個 | - |
| 河南省商城縣 | 松花蛋 | 1.49元/個 | 1.49元/個 | - |
| 河南省商水縣 | 松花蛋 | 0.65元/個 | 0.64元/個 | 1.56% |
| 溏心皮蛋 | 0.61元/個 | 0.61元/個 | - | |
| 河南省遂平縣 | 溏心皮蛋 | 0.59元/個 | 0.59元/個 | - |
| 河南省尉氏縣 | 松花蛋 | 0.88元/個 | 0.88元/個 | - |
| 河南省驛城區 | 松花蛋 | 1.75元/個 | 1.75元/個 | - |
| 溏心皮蛋 | 1.03元/個 | 1.03元/個 | - | |
| 湖北省樊城區 | 溏心皮蛋 | 0.64元/個 | 0.64元/個 | - |
| 湖北省襄州區 | 溏心皮蛋 | 0.59元/個 | 0.64元/個 | -7.81% |
| 湖南省芙蓉區 | 松花蛋 | 1.67元/個 | 1.67元/個 | - |
| 江西省東湖區 | 松花蛋 | 1.77元/個 | 1.77元/個 | - |
| 江西省進賢縣 | 松花蛋 | 1.4元/個 | 1.4元/個 | - |
| 江西省南昌縣 | 松花蛋 | 1.35元/個 | 1.25元/個 | 8% |
| 江西省彭澤縣 | 松花蛋 | 1.5元/個 | 1.5元/個 | - |
| 四川省廣安區 | 溏心皮蛋 | 1.3元/個 | 1.3元/個 | - |
| 四川省嘉陵區 | 溏心皮蛋 | 2元/個 | 2元/個 | - |
| 四川省金牛區 | 溏心皮蛋 | 0.98元/個 | 0.94元/個 | 4.26% |
| 四川省鄰水縣 | 溏心皮蛋 | 1.09元/個 | 1.09元/個 | - |
| 四川省郫都區 | 溏心皮蛋 | 0.81元/個 | 0.81元/個 | - |
| 四川省新都區 | 溏心皮蛋 | 1元/個 | 1元/個 | - |
| 松花蛋 | 0.86元/個 | 0.92元/個 | -6.52% | |
| 浙江省溫嶺市 | 松花蛋 | 1.77元/個 | 1.77元/個 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月27日，全國27個主要的皮蛋產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有2個。
其中，江西省南昌縣的松花蛋價格漲幅最大，漲幅為8%，報1.35元/個（2023年06月26日價格報1.25元/個）。湖北省襄州區的溏心皮蛋的價格下跌幅度最大，跌幅為7.81%，報0.59元/個（2023年06月26日價格報0.64元/個）。
四川省嘉陵區的溏心皮蛋價格今日的報價最高，報2.00元/個，較前一報價日（2023年06月26日價格報2.00元/個）持平。湖北省襄州區溏心皮蛋價格今日的報價最低，報0.59元/個，較前一報價日（2023年06月26日價格報0.64元/個）下跌了7.81%。
表格3：2023年06月27日全國不同產地皮蛋價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年06月27日價格 | 2023年06月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省南昌縣 | 松花蛋 | 1.35元/個 | 1.25元/個 | 8% |
| 四川省金牛區 | 溏心皮蛋 | 0.98元/個 | 0.94元/個 | 4.26% |
| 河南省商水縣 | 松花蛋 | 0.65元/個 | 0.64元/個 | 1.56% |
數據來源：報告網數據中心
表格4：2023年06月27日全國不同產地皮蛋價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年06月27日價格 | 2023年06月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省襄州區 | 溏心皮蛋 | 0.59元/個 | 0.64元/個 | -7.81% |
| 四川省新都區 | 松花蛋 | 0.86元/個 | 0.92元/個 | -6.52% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年06月27日全國不同產地皮蛋價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心