近期，江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取食用農產品、保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、水產制品、調味品、酒類、飲料、糕點、方便食品、速凍食品、糖果制品、蜂產品、罐頭、薯類和膨化食品、肉制品、食糖、蛋制品、餅干、豆制品、水果制品、嬰幼兒配方食品、淀粉及淀粉制品和特殊膳食食品27大類食品共1000批次，檢出23批次不合格，涉及農獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑和質量指標問題。其中，餐飲食品4批次不合格，不合格項目為大腸菌群、菌落總數、過氧化值；調味品1批次不合格，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽；蜂產品1批次不合格，不合格項目為呋喃西林代謝物；糕點2批次不合格，不合格項目為菌落總數、過氧化值；酒類3批次不合格，不合格項目為總酯、己酸乙酯、酒精度、甜蜜素；食用農產品7批次不合格，不合格項目為毒死蜱、噻蟲胺、三唑磷、氧樂果；食用油、油脂及其制品1批次不合格，不合格項目為過氧化值；飲料4批次不合格，不合格項目為銅綠假單胞菌。（詳見附件）

【資料圖】

對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。

特別提醒，消費者如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.監督抽檢合格食品信息.xls

3.餐飲食品監督抽檢不合格食品信息.xls

4.調味品監督抽檢不合格食品信息.xls

5.蜂產品監督抽檢不合格食品信息.xls

6.糕點監督抽檢不合格食品信息.xls

7.酒類監督抽檢不合格食品信息.xls

8.食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls

9.食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格食品信息.xls

10.飲料監督抽檢不合格食品信息.xls

江西省市場監督管理局

2023年5月23日