8月13日，“文旅嘉年華之非遺好物市集”華麗開市，開啟首周活動。市集上，精湛嫻熟的非遺技藝展示、琳瑯滿目的非遺產(chǎn)品展銷、精彩紛呈的非遺節(jié)目表演、題材豐富的非遺圖文影像展等，讓人們在“家門口”全方位和山西非遺擁抱，讓大家在夜幕下的商業(yè)街區(qū)感受了一把山西非遺的魅力。
“文旅嘉年華之非遺好物市集”由山西省文化和旅游廳主辦，山西晚報社、山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心承辦，中正天街協(xié)辦。活動旨在借助商業(yè)街區(qū)的夜經(jīng)濟市場，讓山西非遺以更多姿態(tài)更深入地融入百姓生活，讓更多人通過與非遺傳承人、非遺項目面對面，走近非遺、體驗非遺、愛上非遺、帶走非遺，成為非遺的參與者、見證者、推廣者，推動非遺與夜經(jīng)濟深度融合共促共進，助力山西非遺的發(fā)展和傳承。
首周市集現(xiàn)場，國家級非遺項目太原剪紙傳承人郭樹林、王銀鳳，太原市級非遺項目晉祠桂花元宵傳承人韓偉、糖畫技藝傳承人孟艷萍、晉繡(武式繡法)傳承人武俊敏、繩結(jié)技藝傳承人師存榮、晉陽風箏制作傳承人楊元恒、制香技藝及創(chuàng)意面塑技藝傳承者們攜非遺技藝和非遺好物來到現(xiàn)場。
夜幕降臨后的中正天街熱鬧非凡，非遺好物市集的攤位上人頭攢動，來往的市民紛紛駐留在攤位前，感嘆著傳承人精湛的技藝，欣賞著精美的非遺作品，挑選著自己心儀的非遺好物。不少人還跟著傳承人學起技藝來，一件件非遺手作，讓人們沉浸在非遺的歡樂世界中。
為了讓大家近距離感知山西非遺的文化底蘊，市集現(xiàn)場還特別設置非遺圖文影像展，用圖文的形式呈現(xiàn)山西省境內(nèi)豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目，為大家?guī)硪粓鲆曈X上的非遺文化盛宴;每晚的市集上還精心安排了非遺節(jié)目表演，嘹亮動聽的山西民歌、精彩熱鬧的西華門舞獅、仙氣飄飄的金陵十二釵傳統(tǒng)漢服表演等非遺演出輪番登場，引得路人熱情圍觀，拍手稱贊。
“文旅嘉年華之非遺好物市集”本著“周周有主題，天天有驚喜”初衷舉辦。接下來三周，每周五、六、日18:00—22:00，“文旅嘉年華之非遺好物市集”將繼續(xù)集結(jié)更多國家級、省級、市級非遺傳承人，在中正天街“出攤”，與大家相約，非遺節(jié)目表演、非遺圖文影像展也將如約和大家見面。屆時，大家不僅可以逛展、看演出、欣賞非遺作品，而且可以跟著傳承人學習非遺技藝，帶走一份心儀的山西非遺好物。
現(xiàn)場 琳瑯滿目美不勝收 記者帶您體驗市集盛況
夜晚微風徐徐，周末的非遺好物市集吸引了眾多市民。這里匯集了好戲、好物、好吃、好玩的非遺項目，通過山西晚報記者的現(xiàn)場記錄，再來回憶一下首周的市集盛況吧!
香氣氤氳 可賞可食細嗅非遺芬芳
細細研磨、輕輕按壓，一盞香粉在香道師的手中漸漸變身成一朵精巧的花朵，帶著令人愉悅的香氣，悠悠飄散在人潮涌動的市集中。有一點神秘，有一點復古。這項非遺技藝就是太原市非遺項目——元香傳統(tǒng)香品制作。來自元香社的香道師丁香身著中式服裝，正和聲細語向圍攏在小攤前的顧客們一 一介紹著制香的過程、天然香品的功效。
元香社以“芳香養(yǎng)鼻，養(yǎng)神養(yǎng)生，開竅開慧”為制香原則，以中國傳統(tǒng)文化為承載依托，堅持以天然純正的香材手工合香、制香。這里不僅開發(fā)有各類傳統(tǒng)天然香品，還長期開展傳統(tǒng)香文化元香體系研習班、香禮儀服務、香藝表演等。“我們在創(chuàng)始人邢曉秀老師的帶領下，長期研習傳統(tǒng)制香技藝，對手工制香的技藝進行反復論證、創(chuàng)新研究，在選擇原材料上極為苛刻，必須選用優(yōu)質(zhì)天然香料。”丁香說道。
夜晚市集的空氣中除了有傳統(tǒng)制香的氣息，還有香香甜甜的桂花味道，這味道來自于太原市非遺項目——晉祠桂花元宵。“來一碗現(xiàn)煮的元宵”“給我稱一斤剛滾好的元宵”……非遺好物市集晉祠桂花元宵的攤位上，晉祠桂花元宵傳承人韓偉帶著團隊現(xiàn)場“滾”元宵、煮元宵，前來咨詢和購買的路人絡繹不絕。
“大米芯芯藕瓜瓜，元宵蛋蛋女娃娃”，在太原市晉源區(qū)，流傳著這樣一句民謠。其中，名列晉祠四寶之一的“元宵蛋蛋”就是晉祠桂花元宵。晉祠桂花元宵起源于西漢漢文帝時期，至今已有兩千余年的歷史，憑借得天獨厚的晉祠大米種植條件和對傳統(tǒng)制作工藝的堅守，晉祠桂花元宵一直傳承至今，被譽為中華元宵的鼻祖和北方元宵的代表。
“一泡、二淘、三晾、磨米、做餡、滾制……元宵制作須經(jīng)十幾道工序，一步也不能少。”韓偉介紹，區(qū)別于市面其他元宵，晉祠桂花元宵的特色之處在于品種多樣、口感糯香、自制餡料，桂花、玫瑰、黑芝麻、巧克力、紅糖、水果等口味的元宵可以滿足不同人群。傳承千年古法技藝，堅守傳統(tǒng)味道的同時也要創(chuàng)新，下一步，韓偉計劃結(jié)合山西本土的農(nóng)產(chǎn)品，開發(fā)出沙棘等更多口味的元宵。
光影搖曳 動靜結(jié)合展現(xiàn)非遺風采
夜色斑斕中，忽而傳來嘹亮的山西民歌，忽而響起強勁的舞獅鼓點，忽而，一切又都安靜下來，一群身著漢服的男女，輕搖羽扇，在霓虹燈下，慢慢穿梭在鬧市街區(qū)。
這些都是本次文旅嘉年華之非遺好物市集上的非遺表演活動。第一周市集的表演由久負盛名的省級非遺項目太原西華門舞獅、傳統(tǒng)漢服展示、山西民歌構(gòu)成。演出隊伍共30余人，為廣大市民獻上了一臺非遺文化大餐。
“廟前街鐵匠巷踩蹺子，西華門的獅子下崽子”。這句民謠提到的正是過去太原城里鬧社火時的著名項目。西華門舞獅興起于上個世紀30年代，至今已有近百年的歷史，是太原著名的民俗表演藝術，2018年入選省級非遺。西華門舞獅表演通常有跑場子、戲彩珠、滾繡球、母獅下崽等動作，其中最為人稱道的就是“母獅下崽”，表演風格生動活潑、幽默詼諧。
舞獅是我國民間期盼豐年盛世、渲染喜慶吉祥的一種傳統(tǒng)舞蹈形式，廣泛流傳于全國各地，素有南獅北獅、文獅武獅之別。“太原西華門的舞獅屬北獅文獅類。但是隨著時代的發(fā)展，如今已經(jīng)呈現(xiàn)出文武結(jié)合之勢，既有文獅的細致，又兼有武獅的豪邁。”本次帶領團隊演出的西華門舞獅第四代傳承人岳成云介紹道。
精彩紛呈的非遺表演，讓大家欣賞到動態(tài)的非遺美，而非遺圖文影像展則帶給大家靜態(tài)的非遺美。
為了讓大家近距離感知山西非遺的文化底蘊，“文旅嘉年華之非遺好物市集”現(xiàn)場還特別設置非遺圖文影像展，該展由山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心傾力打造，以圖文的形式呈現(xiàn)山西省境內(nèi)豐富多彩的國家、省、市、縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目，用細膩的畫面刻畫代表性非遺傳承人孜孜以求、不忘初心的工匠精神，用有溫度的光影訴說山西非遺與現(xiàn)代生活不斷碰撞、融合的精彩故事，為看展觀眾帶來一場非遺文化盛宴。
在影像展前，有懷抱著嬰孩認真參觀的年輕媽媽，有白發(fā)蒼蒼相攜相扶的老兩口，也有三五結(jié)對邊看邊討論的學生們。這些記錄非遺故事的圖片和文字，吸引腳步匆匆的都市人駐足、停留、慢下來，關注非遺、愛上非遺的小種子就這樣不知不覺間植入大家的心間。
指尖心間 花樣作品凝聚匠心技藝
躍然于指尖，了然于心間。從精巧構(gòu)思到輕巧指尖，非遺就這樣輕輕綻放。非遺傳承人個個都是能工巧匠，用靈活的雙手創(chuàng)造出無數(shù)精彩作品。
掛飾、擺件、手鏈、胸針……一雙巧手加一團線繩，繩結(jié)技藝傳承人師存榮讓手中的繩線“生”出了花兒，“長”出了形兒，變成有溫度的繩結(jié)藝術。非遺市集上，不少人圍著繩結(jié)技藝攤位，把玩著一件件繩結(jié)作品，好運連連掛件、平安手鏈成為不少人的心頭之愛。
繩結(jié)是指以繩打出的各式各樣的“結(jié)”，是我國古老的民間手工藝術，它與手工刺繡等一樣，以主體形式呈現(xiàn)。繩結(jié)色彩多樣、造型典雅，用于衣飾什物，并有吉祥之寓意。傳承人師存榮介紹，除研究作品制作外，近幾年，她走進景區(qū)、社區(qū)、學校等地開展公開課、公益課，將繩結(jié)這門古老的技藝傳授給更多人。
一把剪刀，幾張紅紙，一雙巧手，上下翻飛，惟妙惟肖的人物故事、栩栩如生的花鳥蟲魚便一氣呵成。非遺市集上，國家級非遺項目太原剪紙攤位處，傳承人王銀鳳時而熱情地給來往市民介紹剪紙作品，時而低頭凝神現(xiàn)場創(chuàng)作。
本次非遺市集上，郭樹林、王銀鳳夫婦帶來了諸多符合夜市消費的剪紙作品，如，剪紙書簽、剪紙擺件、剪紙扇子等。王銀鳳稱，在商業(yè)街區(qū)舉辦非遺“夜”市集，可以讓山西非遺走入年輕人的眼，走進年輕人的心，讓更多人感知山西非遺的價值。郭樹林、王銀鳳夫婦一直致力于“讓非遺融入生活”，除在學校、社區(qū)開設剪紙課堂外，就在剛剛過去的7月底，他們在太原傳統(tǒng)鬧市區(qū)——銅鑼灣商圈開設了剪紙藝術生活體驗館，通過開展研學、培訓、文創(chuàng)DIY的形式，讓太原剪紙走進更多人的生活。
一小團和好的面，幾種不同的顏料，一搓一捏一揉之間，一朵小小的荷花就誕生了。“哇!太有趣了，我也要來試試。”在創(chuàng)意面塑攤前，圍觀的孩子們發(fā)出驚嘆聲。
面塑是我國古老的一門傳統(tǒng)民間藝術，早在漢代就有文字記載。多以面粉、糯米粉為主料，再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分，經(jīng)過防裂防霉的處理，制成柔軟的各色面團，借助手和簡單工具，塑造各種形象。面塑也稱捏面人，是一種制作簡單但藝術性很高的傳統(tǒng)民間工藝品。
歡聲笑語 寓教于樂品味非遺魅力
糖畫、風箏、晉繡，非遺市集活動現(xiàn)場，互動體驗強的攤位面前總是“人滿為患”，充滿歡聲笑語。
以糖為墨，以勺為筆，鋼板做紙，行云流水，任情揮灑，花朵、愛心、手槍、蝴蝶、生肖等圖案頃刻間躍然“紙”上，最后用竹簽一粘，一幅幅可觀可食、生動可愛的糖畫作品就做好啦。非遺市集上，傳承人孟艷萍的糖畫技藝展示讓大家看得眼花繚亂，大呼神奇。
“老師，我想畫一把寶劍”“老師，我想做一只天鵝”……糖畫技藝攤位前，小孩子們異常熱鬧，大家在目睹了糖畫神奇的制作過程后，都躍躍欲試，希望制作一個專屬自己的糖畫作品。于是，孟艷萍“手把手”地教孩子們做糖畫，“做糖畫必須趁熱。手腕不動，胳膊放松，微微傾斜小勺，讓糖汁勻速緩慢地流下來。一幅畫要一氣呵成，中間不能有斷點。”孟艷萍邊輔助孩子們制作，邊教授著制作糖畫的小技巧。
“看，有只鳥兒在那里飛呢!”順著稚嫩的聲音望去，果然，市集上一只彩色“小鳥”正在楊元恒的手里忽高忽低地飛翔，小朋友們仰著頭開心大笑大叫。這就是太原非遺項目晉源風箏制作技藝，這只“小鳥”是適宜小朋友在小場地或室內(nèi)玩耍的小型風箏。
自幼喜愛制作風箏的楊元恒，2014年被評為太原市第二屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，2020年被太原體育總會、太原風箏協(xié)會授予“特級大師”稱號。現(xiàn)任國家風箏協(xié)會理事、山西省風箏協(xié)會常務副主席、太原市風箏協(xié)會副秘書長等職務，他還是國家級風箏比賽裁判，國際風箏比賽裁判長。
楊元恒擅長制作龍類、軟翅類、軟翅串類風箏，在傳統(tǒng)風箏基礎上大膽創(chuàng)新、對動態(tài)風箏的制作有突破性的研究成果，“飛得穩(wěn)、角度好、抗大風、會盤旋”，是業(yè)內(nèi)對楊元恒制作的風箏的評價。
玩過了風箏，再來體驗晉繡的趣味。繪畫是非遺，刺繡是非遺，當二者相遇，便誕生了獨一無二的晉繡(武式繡法)。
武氏家族第四代繡藝傳承人武俊敏，是高級工藝美術師、山西省工藝美術大師、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，多年來，潛心研究晉繡品類并不斷創(chuàng)新，將祖?zhèn)髋c師傳的技藝融為一體，在傳承晉繡“武氏繡法”的基礎上，別出心裁地“以針代筆”“以線潤色”，將繪畫和刺繡結(jié)合在一起，小小一方畫布先以畫筆暈染繪制，畫出主色調(diào)，再用針線加以勾勒刺繡，突出畫面焦點，古老的“晉繡”用一種新的打開方式，展現(xiàn)迷人魅力。
市民劉女士坐在晉繡(武式繡法)的攤位前，在武俊敏的耐心指點下，一筆一畫，一針一線，認真繪制著一幅作品。整整40分鐘，一動不動，安靜而投入，忘記周遭的一切，沉浸在非遺的美好世界中。“通過這樣的活動，讓非遺走到戶外，融入夜經(jīng)濟，從而給市民的夜生活帶來更豐厚的文化體驗。這個活動太有意義了!”武俊敏由衷感嘆道。
為了讓晉繡走到更多人身邊，讓更多人了解到晉繡的魅力，尤其是讓青少年、小朋友們感知非遺、認識非遺，武俊敏設計研發(fā)了“畫繡合一”“染繡合一”“剪繡合一”“人機合一”晉繡體驗課件，一經(jīng)推出便獲得社會團體及各大院校認可。2020年，晉繡(武式繡法)被山西省文旅廳、教育廳納入晉派工藝進高校研學體系，通過研學體驗互動，不僅開闊了青少年的視野，更能使非遺保護與傳承工作“后繼有人”，實現(xiàn)了產(chǎn)、研、學的完整體系，探索出傳統(tǒng)非遺項目多樣化發(fā)展的新模式。(西晚報記者 趙麗娜 張彩云)