在福建省南平市松溪縣鄭墩鎮(zhèn)萬(wàn)前村，有著一片種植于1727年的竹," id="highlight_check_1">蔗，一直未換過(guò)種，而且年年萌發(fā)新株，宿根已近300年，是我國(guó)現(xiàn)存最古老的甘蔗，也是目前我國(guó)唯一仍然保存的傳統(tǒng)制糖竹蔗品種，被稱為“百年蔗”。
【資料圖】
0.7畝的母蔗園用黑色鐵欄桿圍起重點(diǎn)保護(hù)
中國(guó)甘蔗的“活化石”
福建種蔗制糖歷史悠久，是我國(guó)產(chǎn)," id="highlight_check_4">蔗制糖大省，而竹," id="highlight_check_4">蔗曾在福建種," id="highlight_check_4">蔗史上長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位。早在秦漢時(shí)期，福建閩北山區(qū)就有野生竹," id="highlight_check_6">蔗資源。閩越王國(guó)的先民們將野生自然雜交形成的竹," id="highlight_check_7">蔗，種植于松溪沿岸，開(kāi)啟了種," id="highlight_check_7">蔗制糖的歷史。到了南宋時(shí)期，閩北成為福建政治、文化、經(jīng)濟(jì)與技術(shù)中心，松溪竹," id="highlight_check_8">蔗品種與種植制糖技術(shù)快速發(fā)展，并在福建范圍內(nèi)推廣。
到了20世紀(jì)40至80年代，隨著國(guó)內(nèi)外糖蔗新品種的引入替代，松溪竹," id="highlight_check_9">蔗一度處于瀕危邊緣。隨著現(xiàn)代育種理念發(fā)展，松溪竹," id="highlight_check_10">蔗的保護(hù)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。萬(wàn)前村采用根系繁育法，將這一古老的甘蔗品種的種植面積由僅存的0.7畝逐步擴(kuò)大到400多畝。
盡管幾經(jīng)盛衰，松溪竹," id="highlight_check_11">蔗依舊保存著其獨(dú)有的長(zhǎng)壽基因。它所生長(zhǎng)的松溪流域，數(shù)億年來(lái)經(jīng)過(guò)多次火山噴發(fā)與地質(zhì)運(yùn)動(dòng)，形成地質(zhì)類型多樣、礦物質(zhì)豐富的丘陵地質(zhì)地貌。同時(shí)，經(jīng)過(guò)幾萬(wàn)年物種進(jìn)化和自然選擇，松溪竹," id="highlight_check_12">蔗成為世界上唯一有地下走莖和竹鞭狀根的品種，具有強(qiáng)宿根性和抗逆性，適合長(zhǎng)年宿根栽培。
百年蔗的地下走莖和竹鞭狀根
人與自然和諧共生的活態(tài)栽培系統(tǒng)
松溪地處福建近海山區(qū)，常遇臺(tái)風(fēng)暴雨，河流兩岸砂質(zhì)土壤易水土流失，不利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。松溪先民們利用勞動(dòng)智慧，將竹," id="highlight_check_14">蔗種植到松溪河沿岸及沙地中。隨著竹," id="highlight_check_15">蔗地下走莖及根系不斷生長(zhǎng)交叉、相互連接，形成龐大發(fā)達(dá)的根系網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，有效加固根際土壤，控制水土流失和河岸穩(wěn)定，構(gòu)成了“河岸沙地植," id="highlight_check_16">蔗、," id="highlight_check_16">蔗根固土、土厚促," id="highlight_check_16">蔗、," id="highlight_check_16">蔗桿制糖、桿渣還田”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
此外，甘蔗對(duì)二氧化碳吸收率特別高，具有高固碳作用，松溪竹蔗栽培系統(tǒng)對(duì)提高閩江源頭的生物多樣性、保護(hù)生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了重要作用。
松溪縣鄭墩鎮(zhèn)萬(wàn)前村風(fēng)貌
農(nóng)耕文明的智慧之光
千百年來(lái)，松溪先民們憑借勞動(dòng)與智慧，創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)與生態(tài)價(jià)值高度統(tǒng)一的活態(tài)竹蔗栽培系統(tǒng)，并與梅口村、萬(wàn)前村等古村落和各類種蔗制糖的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及民間習(xí)俗，構(gòu)成了一個(gè)集自然、文化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀于一體的復(fù)合性生態(tài)系統(tǒng)。這是人類與竹蔗、環(huán)境不斷協(xié)調(diào)適應(yīng)的創(chuàng)新探索，至今仍閃爍著農(nóng)耕文明的智慧之光。
2021年11月，松溪竹蔗栽培系統(tǒng)被列入第六批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。