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半島全媒體記者 王媛
近日，青島市市場監督管理局在全市范圍內組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項執法行動，對一家餐飲企業違反《中華人民共和國反食品浪費法》的行為給予警告的行政處罰決定。這是青島市開出的首張餐飲浪費罰單。
檢查中發現，大部分餐飲服務單位能夠對消費者進行如“按需點餐”“適量點餐”的消費提醒，普遍在醒目位置設置有“光盤行動”“倡導分餐”等反食品浪費標識。但也有少數餐飲服務單位對《反食品浪費法》不了解，也未進行相關培訓。
執法人員檢查時發現，一家餐飲企業未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，執法人員依法責令企業限期改正，給予警告，并現場對企業負責人發放了《風險預警告知書》，進行了反食品浪費普法宣傳。
下一步，市市場監管局將同步同頻開展反餐飲浪費與餐飲食品安全執法檢查，通過著力解決一批突出問題、曝光一批違法案件、推動一批標準宣貫、宣傳一批典型經驗、出臺一批長效機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，營造厲行勤儉節約，反對鋪張浪費的良好社會氛圍。
普法小貼士：
違反《反食品浪費法》規定，餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告。
違反《反食品浪費法》規定，餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上人民政府市場監督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。
餐飲服務經營者不得設置最低消費額。設置最低消費額的，由縣級以上人民政府市場監督管理部門或者縣級以上人民政府指定的部門責令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。