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半島全媒體記者 王麗平
“五一”假期已至，為深入倡樹文明餐桌風尚，前期市南區圍繞賓客宴請、親朋聚餐、家庭用餐等不同就餐場合，持續開展崇尚節儉、反對浪費宣傳倡樹行動，持續擦亮“文明融心 美德踐行”文明餐桌倡樹品牌，讓公筷公勺、拒食野味、杜絕浪費、文明用餐美德蔚然成風。
4月28日，市南區江蘇路街道開展“儉以養德 文明餐桌”主題宣傳活動。社區工作人員和志愿者們深入沿街商鋪，向店主和居民發放“舌尖上的文明”倡議書、“節約糧食，文明用餐”等標語卡片，倡導廣大居民合理點餐，理性消費，珍惜糧食，自覺“光盤”，杜絕“舌尖上的浪費”，成為“文明餐桌”的推動者和踐行者，一起用行動解鎖光盤新“食”尚。
宣傳活動提高了社區居民關于“文明餐桌”知曉度和參與度，讓勤儉節約美德從“小”店鋪滲透到更多的“大”家庭。
“五一”前，市南區市場監督管理局組織開展制止餐飲浪費專項行動——引導從業人員熟練掌握菜品情況，通過在菜單中標注食品分量、建議消費人數等方式充實菜單信息，餐前提示消費者適量點餐，餐后主動提供打包服務；同時，組織志愿者設置張貼“光盤行動”“節約糧食”等反對餐飲食品浪費公益宣傳廣告，營造節約消費的濃厚氛圍，引導消費者形成科學、理性、文明消費習慣；將踐行“光盤行動”納入食品安全日常監管，加大監督檢查頻次和力度，在“五一”小長假即將來臨之際督促餐飲單位落實主體責任，文明誠信經營，確保旅游季節食品安全。