國(guó)慶將至，西鳳酒巨幅海報(bào)登上美國(guó)紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)戶外大屏，在“世界十字路口”向全球展現(xiàn)中國(guó)白酒釀造智慧，亮出千年白酒文化名片。
本次海報(bào)主體產(chǎn)品“紅西鳳”，是中國(guó)傳統(tǒng)鳳香型白酒固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾釀造技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新工藝的完美融合，凸顯著中國(guó)民族品牌的品質(zhì)。據(jù)悉，紅西鳳系列產(chǎn)品，酒體取圓窖酒為骨心，破窖、頂窖、插窖、挑窖酒相糅合，渾然一體圓潤(rùn)飽滿，個(gè)性突出氣質(zhì)挺拔。所選的原酒經(jīng)文物級(jí)老酒海貯藏老熟，酒中萜烯類、芳香族和醇類物質(zhì)含量增多，為西鳳秀雅之本。
一滴西鳳酒，半部華夏史。西鳳酒是中國(guó)最古老的歷史名酒之一，也是中國(guó)鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表，經(jīng)歷過(guò)周秦文化的撫育、唐宋文化的浸潤(rùn)、明清文化的典藏，承載著數(shù)千年的釀酒文化和歷史積淀。2021年，蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(西鳳酒釀造技藝)入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。
近年來(lái)，西鳳酒一方面以高端化、國(guó)際化路線開(kāi)拓海外市場(chǎng)，積極尋求國(guó)際合作與文化共通，不斷提升其全球影響力；一方面以文化資源稟賦提升品牌價(jià)值，通過(guò)實(shí)施多項(xiàng)文化融合項(xiàng)目，打造民族品牌典范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與品牌的雙重飛躍。
以高端品牌“紅西鳳”為抓手，西鳳酒作為首席戰(zhàn)略合作伙伴，連續(xù)參加第四屆（2020年）、第五屆（2021年）、第六屆（2022年）國(guó)際展望大會(huì)，在新西蘭、新加坡、印度尼西亞華麗亮相。2022年6月，通過(guò)“合志同方共話未來(lái)——紅西鳳走進(jìn)大使館”系列活動(dòng)，西鳳酒代表團(tuán)走進(jìn)印尼、盧森堡、葡萄牙、巴西、秘魯五國(guó)駐華大使館，與各國(guó)駐華大使進(jìn)行深入交流，洽談合作。與此同時(shí)，西鳳酒積極參與“絲綢之路品牌萬(wàn)里行”“中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)”等大型活動(dòng)，通過(guò)參加全球話題研討、舉辦海外推介會(huì)等方式，推動(dòng)品牌與技術(shù)創(chuàng)新，深化國(guó)際貿(mào)易合作，不斷提升西鳳酒品牌的全球影響力。
立足品牌背后的歷史文化、詩(shī)詞文化和紅色文化，西鳳酒積極探索和豐富以文化賦能品牌的路徑和做法，成功入選新華社民族品牌工程、人民日?qǐng)?bào)社品牌強(qiáng)國(guó)計(jì)劃，致力于打造有內(nèi)涵、有質(zhì)量、有活力的中國(guó)民族品牌。
近些年，西鳳酒以“西鳳老街項(xiàng)目”“萬(wàn)噸酒海庫(kù)項(xiàng)目”為載體，融合非遺文化、歷史文化、工藝文化，構(gòu)建“白酒體驗(yàn)+深度旅游+文化創(chuàng)意”的酒文化融合產(chǎn)業(yè)，全方位展示中國(guó)名酒的文化底蘊(yùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，西鳳酒接待國(guó)內(nèi)外游客及研學(xué)團(tuán)體2500余批，累計(jì)接待游客突破80000人次，西鳳酒工業(yè)旅游基地入選國(guó)家工業(yè)旅游示范基地。
玉液金樽出國(guó)門(mén)，中華名酒耀乾坤。如今，西鳳酒以歷史文化為底蘊(yùn)，積極走出國(guó)門(mén)，通過(guò)創(chuàng)新傳播方式，提高品牌全球影響力，助力中國(guó)品牌和中國(guó)文化提升國(guó)際聲量，持續(xù)向世界展示中國(guó)名酒的文化價(jià)值和獨(dú)特魅力。（上慶、劉質(zhì)雪）